asautejeau, Auteur à Cluses Arve & montagnes

Commerçants
Visages du territoire

Léa et Corentin, les gérants du Petit Fourneau

D’origine Alsacienne, Léa et Corentin, tous deux passionnés par la cuisine depuis leurs plus jeunes âges, ont repris la gérance du restaurant Le Petit Fourneau, au Mont-Saxonnex, l’année dernière. https://youtu.be/PP74Dwr1MEg Corentin : Je m’appelle Stoll Corentin, je suis originaire de Strasbourg. J’ai fait un bac pro cuisine, puis un BTS en management en hôtellerie-restauration. Je…

Par asautejeau, le 05 Juil 2024

Temps de lecture : 3 min.

Commerçants
Visages du territoire

Marie Ancelin, Troc ton froc

Installée depuis 9 ans au Mont-Saxonnex, Marie Ancelin a ouvert depuis quelques mois la toute nouvelle boutique du village « Troc ton froc », un concept original et innovant. https://youtu.be/fUNOhr9d3Aw Je m’appelle Marie, j’ai bientôt 41 ans et j’ai ouvert la boutique « Troc ton Froc » le 11 octobre 2023 Le début de l’aventure J’ai commencé en grande…

Par asautejeau, le 05 Juil 2024

Temps de lecture : 3 min.

Commerçants
Visages du territoire

Tiffanie Favrat, barsserie Big Mountain

Tiffanie Favrat, directrice commerciale et bras droit de Jack, elle jongle entre la brasserie de Cluses et le bar de Chamonix, veillant à ce que chaque bière trouve son public. Entre gestion, stratégie et passion pour la craft, elle porte haut les couleurs de Big Mountain. https://youtu.be/41775Xz93jM Je m’appelle Tiffanie, je suis directrice commerciale chez…

Par asautejeau, le 04 Juil 2024

Temps de lecture : 4 min.

Commerçants
Visages du territoire

Thomas Pellier, chez Bargyton

Thomas vous fait découvrir son petit havre de paix au pied du Bargy. Avant ou après un passage au Lac Bénit, arrêtez-vous Chez Bargyton pour une pause bien méritée. https://youtu.be/G3lPkXsFohw Un parcours atypique Je suis parti en école de commerce à Chambéry, ça n’a pas fonctionné donc j’ai enchainé avec 2 ans à l’étranger. Je…

Par asautejeau, le 04 Juil 2024

Temps de lecture : 4 min.

Artisans
Visages du territoire

Claude Machado, l’illustratrice au contact de la nature

La fibre artistique en elle depuis toute petite, Claude Machado a d’abord travaillé dans la mode enfantine, avant de trouver sa façon de s’exprimer : l’aquarelle et l’encre de Chine en tableaux. https://youtu.be/lZmsivf0Uro Je m’appelle Claude Machado, je suis illustratrice, et j’habite au Mont-Saxonnex. De la mode aux tableaux Depuis l’âge de 7 ans, j’ai…

Par asautejeau, le 04 Juil 2024

Temps de lecture : 3 min.

Artisans
Visages du territoire

Sarah Kafi, les lutineries de syrah

Sarah est la créatrice des Lutineries de Syrah, une entreprise de couture créative spécialisée dans les articles zéro déchet faits à la main. Elle nous dévoile son parcours inspirant, ses projets et son engagement pour un mode de vie plus écologique. https://youtu.be/aTN_iRW1KFs?si=63OdH8P0iCg5iV0r Bonjour, je m'appelle Sarah, j'ai 35 ans et je fais de la couture…

Par asautejeau, le 02 Juil 2024

Temps de lecture : 3 min.

Agriculteurs
Visages du territoire

Jérémy Delacquis, interview sur une botte de paille !

Tombé dans la marmite dès son plus jeune âge "Tout petit déjà, je participais à la vie de l’exploitation familiale. C’est grâce à mon père et à mon oncle que ma passion est née. Dès que j’ai pu, je me suis formé aux métiers agricoles à l’école de Cruseilles et j’ai poursuivi ensuite ma formation…

Par asautejeau, le 02 Mar 2024

Temps de lecture : 2 min.

Commerçants
Visages du territoire

Christophe missillier

Un lieu de rencontre "À l’origine, il y avait uniquement un magasin de sport avec de la location de ski. Ensuite, j'ai décidé de développer une épicerie. En novembre 2019, avec ma sœur, nous avons inauguré la rénovation de notre activité. Nous avons déplacé d'un étage le magasin de ski (Missy Sport) et rénové cette…

Par asautejeau, le 02 Mar 2024

Temps de lecture : 2 min.

Sportifs
Visages du territoire

André Genin

Avec André, il y a toujours pleins d’idées. À la fois accompagnateur en montagne et moniteur de VTT, il ne peut pas s’ennuyer ! Installé dans la vallée de l’Arve, il se fait un plaisir de vous faire découvrir la nature autrement. Bain de forêt, rando, raquettes, séjour en tipi, airboard, fatbike, VTT… Il s’adapte facilement…

Par asautejeau, le 02 Mar 2024

Temps de lecture : 3 min.

Divertissement
Visages du territoire

Le Cabaret du Mont-Blanc

Christophe Muffat, à l'origine du groupe Les Choucas, a créé avec sa épouse Myriam, le Cabaret du Mont-Blanc, pour faire perdurer le groupe. Après 36 années de tournées, Les Choucas s'installent à Cluses. https://youtu.be/_0GM78vomb8 Christophe : Bonjour, je suis Christophe Muffat, le fondateur des Choucas. Je suis également à l’origine de cette belle initiative : Le…

Par asautejeau, le 01 Mar 2024

Temps de lecture : 3 min.

Artisans
Visages du territoire

Zanin : notre emblême de la chocolaterie

Le grand pâtissier, chocolatier, glacier et confiseur Roland Zanin nous transporte dans son univers de la gourmandise. Après un début dans la pâtisserie, il se passionne pour la chocolaterie et se met en quête des meilleures saveurs : de quoi ravir nos papilles ! https://youtu.be/EPL0SFT5xoo Je m'appelle Roland Zanin, je suis pâtissier, chocolatier, glacier, confiseur.…

Par asautejeau, le 01 Mar 2024

Temps de lecture : 3 min.

Sportifs
Visages du territoire

Romane Miradoli, championne de ski alpin

Du travail, de l'ambition à revendre et l'envie constante de challenge et d'adrénaline ! Voilà ce qui rythme le quotidien de Romane Miradoli, championne de ski alpin. Pour la rencontrer, rendez-vous dans sa station, Flaine, située sur les territoires de Magland et d'Arâches-la-Frasse. https://youtu.be/97zt2oeZRDY Je m'appelle Romane Miradoli, je suis originaire de Flaine et j'ai…

Par asautejeau, le 01 Mar 2024

Temps de lecture : 4 min.

Hébergements
Visages du territoire

Le Jalouvre : le petit cocon de Yoan et Lou

Yoan et Lou nous ouvrent les portes du Jalouvre, qu'ils ont entièrement remis à leur goût dans une ambiance détendue et montagnarde. Passionnés par l'hotellerie et la restauration depuis leur plus jeune âge, la reprise du Jalouvre a été une évidence pour eux. https://youtu.be/zw4T3r8Prl0 Yoan : "Je suis Yoan Darrigrand, ça fait 30 ans que…

Par asautejeau, le 28 Fév 2024

Temps de lecture : 3 min.